В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.
Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!
Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.
Большой объем хранения, длительное хранение продуктов
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.
измельчители различных ингредиентов: сыра, специй, сухарей;
Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.
Упаковочные машины и мусорные баки. Необходимы для хранения и утилизации отходов. Упаковочные машины позволяют герметично упаковывать продукты для хранения или транспортировки, мусорные баки обеспечивают удобную и гигиеничную утилизацию отходов.
А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер get more info и печь.
От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.
Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.